Resep Minuman Jus Alpukat
Alpukat biasanya dibudidayakan di daerah pegunungan. Tinggi pohon alpukat ini kira-kira 5 – 8 m, buahnya berwarna hijau dan berbentuk bulat, rasa dari alpukat ini enak gurih dan agak lunak. Tanaman alpukat yang banyak dimanfaatkan adalah buahnya sebagai makanan buah segar.
Alpukat selain dijadikan buah segar juga sebagai obat herbal. Alpukat memiliki kandungan asam lemak tak jenuh tunggal hingga 20%. Jumlah ini dua kali lipat lebih banyak dibandingkan buah lainnya. Lemak tersebut merupakan lemak sehat sehingga tidak perlu khawatir dengan mitos bahwa alpukat menyebabkan tubuh gemuk. Justru asam lemak tak jenuh tersebut membantu metabolisme dan mengurangi keinginan makan berlebihan.
Kandungan potasium dan kalori dalam alpukat tiga kali lebih banyak dibandingkan pisang. Alpukat juga mengandung mineral besi dan tembaga serta fosfor dan magnesium. Kandungan sodium dan kadar gula yang rendah dan tanpa zat tepung menjadikan alpukat buah yang ideal bagi penderita diabetes. Alpukat merupakan salah satu buah dengan kandungan serat tertinggi dilengkapi dengan vitamin A, vitamin B komplek, asam folat, antioksidan (vitamin C dan E), kalsium, besi, dan potassium.
Jus Alpukat
- 6 buah alpukat yang tua
- 200 ml sirop gula
- 200 ml sirop moka
- 200 g es batu, memarkan
- 8 sdm susu kental manis cokelat
- Ambil alpukat belah jadi 2 bagia dan keruk daging buah alpukat. Taruh dalam mangkuk blender.
- Kemudian tambahkan sirop gula. Blender hingga lembut.
- Tuangkan sirup moka dalam 4 gelas saji, kemudian tuangi alpukat yang telah dihaluskan tersebut.
- Taruh es batu diatasnya. Lalu siram dengan susu kental manis.
- Sajikan segera.
Untuk 4 gelas
Dikutip dari berbagai sumber
Resep Minuman Jus Alpukat,
Category: Minuman Menyegarkan
Produk Herbal Best Seller
Subscribe
If you enjoyed this article, subscribe to receive more just like it.
