Resep Masakan Hioko
Menu masakan Hioko spesial Ibu hamil
Bubur hioko adalah resep masakan cina yang bagus untuk ibu hamil dan menyusui. Bubur ini berbahan dasar dari beras, daging ayam cincang dan hioko. Dengan cita rasa yang khas masakan cina legit dilidah. Bubur ini rasanya enak, gurih dan mentap menggugah selera kita semua, cocok untuk ibu hamil dan menyusui.
Jamur hioko dikenal juga dengan sebutan jamur shiitake. Payung jamurnya berbentuk bundar berwarna cokelat tua dengan diameter sekitar 5-6 cm. Yang segar dan yang kering sama bagusnya. Jika membeli yang segar, pilihlah yang paying jamurnya utuh dan warna cokelatnya merata. Sedangkan untuk yang kering, pilih yang bentuknya bagus, dan permukaannya kering merata, tidak ada bagian yang mengeras atau rusak. Rendam dalam air panas selama beberapa saat hingga mengembang lalu tiriskan dan peras hingga kering. Jamur sudah siap diolah.
Itulah tadi tips memilih hioko yang bagus dan segar. Mudah-mudahan bisa membantu anda untuk mengetahui mana hioko yang masih segar dan aman dikonsumsi. Untuk menu yang akan kita bahas kali ini adalah bubur hioko. Dengan cara pembuatan yang mudah dan bahan yang gampang juga. Untuk para ibu-ibu yang ingin buat dengan tangan anda sendiri, berikut ada resep masakan bubur hioko yang lezat dan mantap.
Bahan memasak bubur hioko :
Bubur Hioko
- 75 gr beras
- 750 cc air
- 50 gr daging ayam cincang
- 2 buah hioko, rendam, iris
- 1 sdm kecap asin
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 1/2 sdm cincangan wortel
Cara memasak bubur hioko :
- Masak beras dan air hingga mendidih, kecilkan api, masak terus selama 30 menit.
- Masukkan daging dan hioko, aduk hingga rata. Beri kecap asin, garam dan merica, aduk rata. Taburi cincangan wortel.
Untuk 2 porsi
Sumber : Buku resep masakan Chinese food
Resep Masakan Hioko,
Category: Resep masakan cina
Produk Herbal Best Seller
Subscribe
If you enjoyed this article, subscribe to receive more just like it.
