Pisang goreng lezat

Pisang merupakan salah satu buah yang banyak mengandung gizi. Pisang ada bermacam-macam jenis diantaranya yaitu : isang gepok, pisang ambon, pisang klutuk, pisang gawen dan lain-lain. Dari sekian banyak jenis pisang mempunyai manfaat masing-masing. Misal : pisang gepok yang digunakan untuk bahan pisang goreng dan pisang godok.

Pisang mempunyai banyak manfaat dari kulitnya sampai buahnya bisa dimanfaatkan. Pisang merupakan buah yang banyak mengandung gizi, hampir tidak mengandung lemak dan mudah dicerna didalam perut. Karbohidrat didalam pisang sekitar kurang lebih 23-35%, lemak 0.2% dan seperti bahan nabati lainnya, pisang bebas kolesterol. Sebanyak 100 gram pisang akan memberikan kalori sebesar 120 kalori. Buah ini juga kaya akan kalium dan mengandung magnesium, selenium, besi dan vitamin-vitamin serta bebas natrium. Pisang kaya dengan vitamin B-6 yang dibutuhkan untuk kesehatan mental seseorang. Kekurangan vitamin B-6 ini dapat menyebabkan seseorang mudah lelah dan marah serta susah tidur. Mengkonsumsi satu setengah buah pisang setiap hari akan mencukupi kebutuhan tubuh terhadap vitamin B-6 ini. Menyantap makanan kaya kalium dan vitamin B6, khususnya pisang segar (bukan pisang rebus atau pisang goreng) juga dapat mengurangi rasa nyeri, ngilu dan sakit pada persendian. Mengkonsumsi pisang 3-4 kali sehari bahkan dipercaya dapat membantu mengurangi gejala radang sendi (arthritis). Pisang merupakan makanan kaya kalium. Satu buah pisang berukuran sedang mengandung 467 mg kalium, yang memberikan 13% kebutuhan kalium harian. Data penelitian menunjukkan bahwa pengambilan kalium oleh tubuh berhubungan dengan efek penurunan tekanan darah.

Untuk itu pisang bagus untuk dikonsumsi bagi anak maupun dewasa. Jika jenuh dimakan begitu aja pisang bisa dibuat menu menurut selera kita. Misal pisang gepok jika tak suka digodok bisa juga digoreng. Pisang goreng ini rasanya lezat, empuk dan tentunya nikmat. Pisang goreng ini cocok dihidangkan diwaktu pagi atau diwaktu hujan apalagi dihidang selagi panas pas banget. Ingin mencoba? Berikut ada resep silahkan coba.

Bahan-bahan membuat pisang goreng lezat :

Pisang goreng lezat

• 10 buah pisang raja/ gepok yang sudah matang.
• 125 tepung beras
• 25 gr tepung sagu
• 1/4 sdt garam
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat pisang goreng lezat :

1. Campur semua bahan kecuali pisang, aduk rata sampai licin.
2. Kupas pisang tersebut, potong menurut selera.
3. Celupkan potongan pisang tersebut.
4. Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng pisang diatas api sedang.
5. Jika sudah matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Pisang goreng lezat siap disajikan.