Resep Masakan Ayam Penyet
Menu spesial keluarga yang enak dan lezat yaitu ayam penyet. Masakan ayam yang satu ini memang bener-bener menggugah selera. Ayam penyet adalah menu masakan yang terbuat dari ayam yang diolah dengan bumbu-bumbu yang khas bumbu dapur. Dengan cita rasa yang legit dilidah saat ayamnya dikunyah dan bumbu-bumbu yang meresap di dalam daging ayam sangat terasa kelezatannya.
Ayam penyet ini cocok untuk segala umur, biasanya disajikan dengan nasi putih panas, sambal dan lalapan segar. Dengan cara pembuatannya yang mudah, sehingga tak usah bingung-bingung membuat menu, ayam penyet bisa jadi pilihan. Untuk para penggemar masakan ayam penyet, berikut ada resep masakan ayam penyet yang bisa anda coba. Jangan takut karena melihat teorinya, praktekkan. Silah coba!
Bahan-bahan ayam penyet :
Masakan Ayam Penyet
- 1 kg ayam yang berkulit
- 50 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar
- Sedikit kunyit bubuk
Bahan untuk sambal :
- 1/2 dt garam
- 1 sdt gula pasir
- 10 cabai rawit merah
- Sedikit terasi
- 1 buah tomat
- Campur bumbu halus dan merica dengan air kemudian masukkan ayam dan aduk rata. Masak dalam wajan, tutup wajan masak sampai airnya habis. Dinginkan.
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam sampai agak kering.
- Taruh ayam dalam cobek selagi masih panas, tekan-tekan ayam tersebut dengan ulekan.
- Cara membuat sambal : Ulek garam, terasi, gula dan cabai rawit merah, kemudian tambahkan potongan tomat, tekan-tekan supaya tomat agak hancur.
- Ayam penyet siap dihidangkan dengan nasi panas dan lalapan.
Resep Masakan Ayam Penyet,
Category: Resep masakan Indonesia
Produk Herbal Best Seller
Subscribe
If you enjoyed this article, subscribe to receive more just like it.
