Resep masakan khas Jawa-Bobor bayam
Bahan-bahan membuat bobor bayam :
- Bayam 2 ikat
- Santan 1 mangkok
- Tampe busuk 1 potong kecil
Bobor bayam
Bumbu-bumbu bobor bayam :
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 1 siung
- Kemiri 2 butir
- Lengkuas 1 potong
- Daun jeruk purut 2 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Kencur 1/2 ruas jari
- Garam dan penyedap masakan secukupnya
Cara memasak bobor bayam :
- Cuci bayam lalu tiriskan.
- Jerang air hingga mendidih, masukkan bayam.
- Haluskan bumbu-bumbu, lalu masukkan bersama tempe busuk.
- Tuang santan kedalamnya dan tunggu hingga mendidih, jangan lupa untuk mengaduk, agar santan tidak pecah.
Sumber : Buku resep masakan khas Jawa
Category: Resep Masakan khas Jawa
Produk Herbal Best Seller
Subscribe
If you enjoyed this article, subscribe to receive more just like it.
