Resep Masakan Sambal Mangga Muda (Pencit)
Resep masakan sambal mangga muda (pencit). Mangga muda memang seger rasanya. Mangga muda biasanya banyak disukai oleh ibu-ibu yang baru ngidam (hamil muda). Buah yang asam ini bisa dibikin menu yang segar-segar khususnya bagi ibu yang hamil muda, misal ; dilotis, dirujak dan bisa juga disambal untuk lauk makan.
Sambal pencit ini mempunyai cita rasa yang khas asam mangganya, segar dan nikmat pedas cabainya. Sambal ini biasanya dihidangkan bersama ikan bakar, ayam, atau juga bisa disajikan dengan bebek goreng. Didalam pembuatannya jika ingin rasa manis tambahkan gula dan bila suka terasi bisa juga ditambahkan terasi sebelum sambal dihaluskan.
Untuk anda yang faforit sama sambal pencit, jangan sampai keluar air liur gara-gara mencari si penjual sambal pencit, bikin sendiri saja lebih tau selera dan lebih puas makannya. Untuk anda yang belum tahu resepnya, berikut ada resep masakan sambal pencit yang sedap dan pedas. Silahkan coba!
Sambal Pencit
Bahan-bahan membuat sambal pencit :
- 2 buah mangga muda kecil, serut kasar
- 6 buah cabai rawit
- 14 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Siapkan tempat untuk menghaluskan bumbu, kemudian haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam hingga halus.
- Setelah bumbu halus kemudian masukkan mangga muda yang telah diserut tersebut, aduk rata. sajikan.
Untuk 6 porsi
Resep Masakan Sambal Mangga Muda (Pencit),
Category: Resep Masakan khas Jawa
Produk Herbal Best Seller
Subscribe
If you enjoyed this article, subscribe to receive more just like it.
